河南新東方食品股份有限公司是一家帶汁鹵蛋廠家、清水鵪鶉蛋廠家,有餐飲用煎蛋等相關信息發布,謝謝關注!
河南新東方食品股份有限公司

煥新美味  屹立東方

蛋品深加工整體解決方案服務商

服務咨詢熱線:
18637203087

您的位置: 首頁 > 蛋制品 > 學生鹵蛋
產品分類

河南新東方食品股份有限公司

聯系:柴總

手機:18637203087

電話:18637203087

網址:www.drylabel.com

地址:湯陰縣復興大道與金秋路交叉口西北角

學生鹵蛋

學生鹵蛋

產品理念

1)崇尚安全健康 追求營養美味

2)以科技創新,攬盡珍饈美味

3)用品質捍衛美食安全

服務熱線

服務熱線:18637203087

       先將香料裝入紗布袋中,扎緊袋口。若用紅曲,將紅曲用開水浸泡兩次后,也裝入紗布袋中。然后將紗布袋投入水中煮沸,再加入其他輔料,煮沸,待湯液呈醬紅色,井透出香味后即可。原料蛋預處理:將鮮蛋洗凈,放在清水中煮沸6~8分鐘,待蛋白凝固后,撈出再浸入冷水中冷卻,使蛋殼與蛋白分離,然后撈出剝去蛋殼。為了加速鹵蛋時鹵料香味滲入蛋內,可在蛋白表面用小刀輕劃幾道裂紋。將剝殼后的蛋投入鹵汁中,用文火加熱鹵制15~25分鐘,待鹵汁香味滲入蛋內,蛋白變成醬色,蛋黃凝固后,即成鹵蛋。鹵蛋易受微生物污染而變質,因此鹵好的蛋要保持清潔,當天鹵制,當天銷售食用,對未售完的鹵蛋,要冷藏,且第二天食用前要復鹵。

上一條:鄉巴佬雞蛋
下一條:鄉巴佬熟食

相關標簽:蛋制品,學生鹵蛋,

來源:http://www.drylabel.com/product825132.html

發布時間:2022/4/23 10:12:22

【相關新聞】
精忠報國八大錘系列
欧美白人最猛性xxxxx|日韩va无码中文|国产未成满18禁止免费|无码区免贽观看一级黄片